Они созданы для любителей утонченных ощущений. Если гость, придя в ресторан, заказывает только чай либо чай с легкими десертами, его рецепторы готовы к восприятию тонких вкусо-ароматических оттенков. Самое время предложить ему соответствующий чай. Подсказка: если гость хорошо разбирается в вине, предпочитая сухие белые вина Европы или Нового Света – эти чаи ему придутся по вкусу.

? Серебряные Иглы
    белый чай

		Аромат: благоуханный, свежий, фантазийный аромат южного цветка. Вкус: мягкий, но выраженный, богатый, освежающий. Послевкусие: сладковатое с цветочными нотками, необычайно длительное, по силе может превосходить вкус напитка. Цвет настоя: миндально-желтый. Действие: снимает напряжение, улучшает настроение, гармонизирует душевное состояние. Сахар: нет. Совместимость с едой: рекомендуем в качестве аперитива, дигестива после легких закусок либо самостоятельного напитка между приемами пищи.
«Серебряные Иглы» - это белый чай наивысшего качества. Для его изготовления собираются только нераскрывшиеся игольчатые чайные почки, покрытые серебристыми ворсинками. Вкус напитка вначале мягкий и нежный, а по мере настаивания становится весьма выраженным – и при этом не горчит. Один из рекордсменов по содержанию L-теанина. Он хорошо подходит для жаркого лета, так как обладает охлаждающим эффектом.

		Аромат: необычный, травяной с цветочно-фруктовыми нотками. Вкус: насыщенный, освежающий. Послевкусие: необычное, сладковатое с фруктовыми нотками. Цвет настоя: миндально-желтый. Действие: снимает напряжение, улучшает настроение, гармонизирует душевное состояние. Сахар: нет.  Совместимость с едой: рекомендуем в качестве аперитива, дигестива после легких закусок либо самостоятельного напитка между приемами пищи.
Серебряная почка окутана несколькими молодыми листиками и подобна нераскрывшемуся цветку. При производстве этого чая были использованы молодые, только что распустившиеся побеги (флеши). Напиток имеет утонченный, богатый аромат и мягкий, насыщенный и бархатистый вкус. Богат L-теанином. Он хорошо подходит для жаркого лета, так как обладает охлаждающим эффектом.

		Аромат: густой сладковатый аромат свежей листвы. Вкус: свежий, богатый, насыщенный, травяной. Послевкусие: свежее, долгое.  Цвет настоя: нежно-изумрудный.  Действие: тонизирует, улучшает настроение, повышает умственную и физическую активность. Сахар: нет. Совместимость с едой: рекомендуем в качестве аперитива либо самостоятельного напитка между приемами пищи.
О «Би Ло Чуне» говорят: «Одна нежность – три свежести», имея в виду нежность первых чайных листьев, дающую свежесть цвета, аромата и вкуса.  Этот чай изготовлен из молодых побегов - нераспустившихся почек и двух-трех молодых листиков (флешей). Чаинки скручены в маленькие спиральки. Содержит значительное количество L-теанина.

		Аромат: душистый, свежий, цветочно-фруктовый. Вкус: утонченный, освежающий, с приятными нотками свежей зелени, цветов и вяленых экзотических фруктов. Послевкусие: свежее, яркое, длительное, цветочно-фруктовое.  Цвет настоя: светлый, желто-зеленый.  Действие: мягко тонизирует, повышает настроение. Сахар: нет.  Совместимость с едой: этот чай универсален: хорош и как аперитив, и как дигестив, и как самостоятельный напиток между приемами пищи.
«Нефритовый Улун» – один из лучших чаев для HoReCa и может быть с успехом использован в качестве альтернативы зеленому чаю. Дает прозрачный настой приятного желто-зеленого цвета. Великолепен как самостоятельный напиток, обладая самодостаточным ароматом и вкусом. В то же время прекрасно подходит для заваривания чайно-цветочных композиций.